菊，花中隱士者也。它有青松般的堅韌不拔，有梅花似的孤傲高潔，有古往今來，曾被世人贊許不斷。所謂有菊相伴，何不一片悠悠然！
一、課程緣起
自然界是個大課堂，我們陪著孩子共同感受藍天、白云、陽光；去傾聽,鳥兒、蟲兒的鳴叫；在美景中追逐、歡笑……讓孩子在大自然里歡快成長。伴著葉的飄落我們進行了一場關(guān)于“菊”的交流會，在與孩子們對“菊”的深入交流中，孩子們表達了許多美的存在，新奇的事物總能吸引孩子們的目光，美麗的菊花正在開放，這讓孩子們產(chǎn)生無限的好奇。此次課程的起源就是由美麗的菊花開始的……
二、菊之韻——賞菊
哇，這個菊花好漂亮，這是什么菊花呀？它有其他名字嗎？
我和爸爸媽媽周末在公園也見過菊花！
它們的花瓣都好好看呢。
它們有自己的名字嗎？
它們叫菊花，有很多不同的種類和顏色，它們都有自己的名字哦，有的叫墨菊，有的叫金絲菊，有的叫乒乓菊……菊花的花朵還有各種形狀的，特別的好看！
天慢慢變冷了，它會不會被凍傷啊？我們可以給它搭個房子嗎？
陳鶴琴先生曾在其課程論中指出：“大自然、大社會都是活教材，要解放兒童的雙手和大腦，解放兒童的空間與時間，讓兒童到廣闊的自然界和社會中去探索，在積極的探索活動中發(fā)現(xiàn)自己的世界，豐富經(jīng)驗，培養(yǎng)其思維能力、實踐能力和創(chuàng)造精神?！币虼?，我們開啟了菊花大揭秘之旅。
三、菊之辨——識菊
菊花的種類很多，但是孩子們對菊花的認識尚淺，所以我們決定通過問卷調(diào)查表一起來深入地了解菊花。
有些菊花的花瓣就像圓圓的，像乒乓球一樣。
我觀察到有的菊花的花瓣像金針菇。
還有的菊花它的花瓣是卷卷的，像媽媽卷的頭發(fā)。
我知道有金黃色的菊花，它的花瓣形狀像豆芽。
這個菊花花瓣彎彎的，好像章魚的腳。
這大朵的黃色菊花就像菠蘿蜜，它的花瓣就像剝開的香蕉皮。
我也發(fā)現(xiàn)有好幾種顏色的菊花的花朵好像乒乓球，菊花的葉子是綠色的，有的像扇子一樣。
我看到菊花的葉子像小尖刺，還有點像鱷魚的牙。
我聞到菊花特別的香。
我覺得是玫瑰花的味道。
我覺得菊花有點難聞，是“臭臭”的。
不，菊花還是有點香香的味道呢。
菊花的氣味是微香的帶著苦味，有一部分菊花的氣味較為淡雅，幾乎沒有香味。而且菊花按花朵大小，可分為大菊、中菊和小菊；按花瓣形狀可分為匙瓣、平瓣和畸瓣等。菊花的顏色極多，除藍色外幾乎應(yīng)有盡有，此外菊花的名稱有很多也很有趣。
教師要善于發(fā)現(xiàn)和保護幼兒的好奇心，用科學(xué)的方法去讓孩子了解圍繞在我們身邊的一草一木、一樹一花，在探究它們的過程中發(fā)現(xiàn)大自然更多的秘密，引導(dǎo)幼兒通過觀察、比較、操作、實驗等方法，學(xué)習發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題；幫助幼兒不斷積累經(jīng)驗，并運用于新的學(xué)習活動，形成受益終身的學(xué)習態(tài)度和能力。在菊花探索活動中，我們支持、鼓勵幼兒自主探索，幼兒在觀察、討論的過程中獲得菊花特征的直接經(jīng)驗。
四、菊之繪—— 制菊
菊花的婀娜多姿，菊花的五顏六色，菊花的傲雪斗霜，給了孩子們 美的享受和啟發(fā)，花開的時間是短暫的，怎樣才能把美麗的菊花留下呢？孩子們開始出謀劃策：
我想把菊花永遠留在我們的教室。
這個粉色的菊花是最漂亮的，我喜歡它，我用紙杯做一朵。
這朵紅色的才是最漂亮的呢，我要把它畫下來。
這朵白色的也很好看，我要用卡紙剪下來。
可以剪一些菊花，粘起來裝飾班級……
菊花寫生
紙杯菊花
菊花艷而不俗，美而不膩，深受人們喜愛，孩子們用紙杯剪成菊花，通過粘貼，賦予了菊花別具一格的風采。
留菊之美
藝術(shù)活動的最終目的在于：引導(dǎo)孩子們?nèi)グl(fā)現(xiàn)美、欣賞美、并為我們的世界創(chuàng)造一切美好的事物。從藝術(shù)學(xué)的角度來看，在于培養(yǎng)兒童對美的感受性，引導(dǎo)兒童審美觀的發(fā)展，通過各種不同的美術(shù)活動，提供不同的材料，使孩子把自身對菊花的體驗和真實情感傾注在藝術(shù)創(chuàng)作之中，感受大自然的美好。
五、菊之妙——品菊
隨著課程的開展，孩子們對于菊花的功效也產(chǎn)生了興趣，那菊花到底可以做什么呢？
老師，菊花可以泡茶喝。
菊花茶是什么味道的??？
菊花茶與菊花一樣嗎？
喝起來有菊花茶味，跟聞起來是一樣的。
有點茶葉的味道呢，苦苦的！
喝起來有點香香的。
我感覺有小青草味。
我先聞一聞，吹一吹再品嘗，好喝！
有點像草的味道。
孩子們通過觀察、品嘗，了解菊花茶，知道菊花茶有疏風散熱、清肝明目、平抑肝陽的作用，同時也感受到了中國茶文化的博大精深。
六、菊之頌——頌菊
《寒菊》
【宋】鄭思肖
花開不并百花叢，
獨立疏籬趣未窮。
寧可枝頭抱香死，
何曾吹落北風中。
幼兒的能力，需要在自然環(huán)境中獲得發(fā)展，通過“菊花”主題活動，孩子們在科學(xué)領(lǐng)域方面能親身體驗中，大膽探索，進一步感知菊花的特征，豐富幼兒的知識經(jīng)驗；在藝術(shù)領(lǐng)域中運用多種方式以及創(chuàng)造性的表現(xiàn)菊花的美，在社會領(lǐng)域中孩子們樂于分享自己的發(fā)現(xiàn)，能與同伴之間友好相處。孩子們與菊花的故事還在繼續(xù)……